Resep Adila Episode 2

Bola-Bola Daging Sapi
Bahan :
2 ons daging cincang
1 butir telur, dikocok
3 sdm tepung kanji/maizena
Bumbu :
3 siung bawang putih, haluskan
1 ons cabai merah, haluskan
1/4 pala, haluskan
2 sdt merica
2 sdt garam
1 sdt gula
2 lembar daun jeruk
2 sdm minyak goreng

Cara Membuat :
1. Campurkan daging cincang dengan bawang putih, 1 sdt merica, 1 sdt garam, dan telur
2. Tambahkan tepung maizena, sedikit demi sedikit
3. Bentuk bola-bola
4. Didihkan 2 gelas air
5. Masukkan bola satu persatu
6. Rebus selama 5 menit, angkat dan tiriskan
7. Tumis semua bumbu yang dihaluskan
8. Tambahkan guka, garam, dan daun jeruk
9. Tambahkan sedikit air, aduk-aduk sebentar, lalu masukkan bola-bola daging
10. Biarkan selama 5 menit, lalu angkat

"Aneka Olahan Daging" (DUNIA KREASI)